酒糟:酒糟中的酒香能吸引河蝦；豆餅粉:豆餅粉富含蛋白質；米糠:米糠可以滿足河蝦的基本營養需求；熟骨:熟骨中豐富的營養成分可以吸引河蝦；麥麩:麥麩發出的香味能引誘河蝦上鉤。
釣河蝦時，用酒糟、炒豆餅粉、米糠、麥麩等酒味、香味的餌料，或把肉、骨頭煮熟放入蝦網誘捕，更具吸引力。
河蝦的養殖條件
河蝦非常擅長遊泳。當它們遊泳時，它們的遊泳腳像木槳壹樣頻繁而整齊地向後劃水，它們的身體被向前推動。河蝦受到驚嚇時，腹部可以靈活地伸縮，尾巴不斷向後跳，速度非常快。蝦的鰓多為羽狀，有25對，附著於胸部側壁或胸肢基部。表皮極薄，血液流經鰓時會發生氣體交換。
鰓室內的顎船不斷擺動，使淡水從背部和腹部進入，向前流動。養殖河蝦時，應選擇淡水水源充足、水質清潔、砂質低的池塘或蝦池。繁殖前1個月不需要投餵，主要以水中浮遊生物為食，1個月後用鮮魚貝類投餵。