1，白蘿蔔切塊，然後鍋裏留點底油，把白蘿蔔壹起放鍋裏，小火煎至表面微黃。
2、直接加入開水，小火煨，只需加入適量的鹽和胡椒粉，不要放任何其他調料。
3.等25分鐘，壹個煮蘿蔔水就喝完了。
食用白蘿蔔的註意事項
1，蘿蔔性寒涼，益腸。脾虛泄瀉的人要慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂患者不宜食用。
2、蘿蔔放氣，指腸胃消化不良引起的脹氣。蘿蔔富含澱粉酶，可以幫助消化，消除脹氣。人參補的是人體內的元氣，是人體生理活動的基本功能。其實服用人參的話，如果加入少量的蘿蔔或者種子，吸收會更好。
3.蘿蔔可以生吃，可以炒，可以入藥，可以煮，可以熬湯，可以榨汁，也可以外敷患處。適用於烹飪、拌料、煲湯，也可作為食材和裝飾品。
4.蘿蔔有很多種。最好生吃，汁多，辣味少。平時不愛吃冷食，還是吃熟食好。
5、蘿蔔腹瀉為主，胡蘿蔔為輔，所以最好不要同食。如果要壹起吃，要加點醋調和壹下，這樣有利於營養吸收。
6、白蘿蔔要生吃，但要註意吃完後半小時內不能吃，以防其有效成分被稀釋。