剛開始的時候建議用刷子加普通常溫水浸泡擦洗，然後先洗掉壹些可以擦洗的黑皮和油性物質，方便後期羊肚的進壹步黑毛處理。
2、熱水擦洗:
第壹次簡單的刷洗處理後，將羊肚放入幹凈的盆中，然後加入熱水，但熱水的水溫最好在80℃以下，壹定不能是開水。開水會很容易把羊肚煮熟，不利於去除黑色絨毛。熱水浸泡壹會兒後，刷洗。
羊毛是壹種蛋白質。蛋白質分子富含親水性氨基，在冷水中活性不明顯，但在熱水中浸泡會變軟。因為熱水提供的熱能，加上熱水進入黑色毛孔，毛孔變得略大，更有利於刷牙。順利的話，80%以上可以壹次性洗幹凈或者清洗幹凈。
3.加入鹽並揉搓:
刷完後，在絨毛上加點鹽，用手搓。這個作用主要是進壹步去除油脂物質，去除這些阻礙物質，幫助去除黑色絨毛。喜歡吃雞鴨腸的就知道鹽搓的效果了。
4.浸泡在白醋中:
如果還剩壹小部分，可以加點醋，泡在白醋裏。醋有大量的酸性氫離子，可以軟化殘留的黑色絨毛，也有利於洗掉黑色絨毛。
5.再次刷:
經過多次浸泡，肯定是刷洗。不自己刷，就不幹凈。不過這裏基本沒有明顯的黑色絨毛。
註意事項:
鹽可以脫水去除壹些不幹凈的雜質；醋可以軟化絨毛，但清潔更有效。