蒸蛋做法:1。先將壹個雞蛋打入碗中，然後拿起第二個雞蛋在上面敲壹個小口，倒出蛋清和蛋黃，蛋殼留作備用；2.將蛋殼裝滿溫水，倒入蛋液中。兩個雞蛋需要兩個蛋殼的溫水；3.在蛋液中少加些鹽和幾滴油。攪拌均勻調味，用筷子把蛋液往壹個方向打5分鐘；4.碗蓋上壹層保鮮膜，大火燒開鍋裏的水，加入蛋液蓋上鍋蓋，小火蒸15分鐘；5.取出蒸好的雞蛋，撒上蔥花，將雞蛋蒸熟。寶寶十個月大可以適當吃蒸蛋，但壹次不能吃太多。小孩子在這個時候吃蒸蛋。壹天吃1/3個雞蛋就行了。不要吃太多，容易引起消化不良，這樣不好。所以這方面要謹慎，不要讓孩子吃太多，養成良好的飲食習慣。壹開始要吃外面的東西，吃容易消化的東西。
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