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生吃雞蛋有什麽好處和壞處?

雞蛋雖然營養豐富,但壹定要煮熟,不能生吃。生雞蛋不僅對人體無益,還會有以下不良影響:

1.吃生雞蛋容易得生物素缺乏癥。

2.吃生雞蛋,其中的蛋白質不易消化吸收。

吃生雞蛋會增加肝臟的負擔。

吃生雞蛋容易得腸道炎癥。

吃生雞蛋會導致食欲不振和消化不良。

這是因為生雞蛋有壹種特殊的腥味,能抑制中樞神經系統,減少消化液的分泌。

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