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阿膠的各種食用方法

阿膠是壹種中草藥,具有滋陰潤肺、補血健脾的作用。下面介紹幾種阿膠的吃法,供大家參考。

阿膠黃芪當歸大棗湯

分別準備15g黃芪和當歸;15紅棗;東阿阿膠10g。然後將黃芪、當歸、紅棗洗凈放入鍋中,加入適量的水,小火煨40分鐘。將阿膠單獨煮沸融化,然後慢慢加入湯中,攪拌均勻。用法:早晚各壹次,持續3-5天。

阿膠雞湯

具有滋陰補虛,滋補肝腎的功效。肉雞1只,紅棗10,蔥姜適量。煨好後加入枸杞15g,倒入黃酒融化的阿膠,燉15分鐘。

明膠蛋糕

具有補氣養血、滋陰潤肺的功效,特別適合女性食用。阿膠500克、黑芝麻500克、枸杞子500克、核桃仁400克、冰糖400克、黃酒400毫升煮成阿膠糕,早晚用水溫服。

阿膠粥

具有養血止血、滋陰潤肺的功效。粥快熟時加入吉利粉15g,微煮,攪拌融化。

阿膠粉

具有補血、潤燥、養陰的功效。阿膠粉,每次取5g水,或根據個人口味加入牛奶、豆漿。

芝麻核桃膠水糊

配料:阿膠150克,黃酒350毫升,冰糖250克,核桃、黑芝麻。做法:先將阿膠搗碎,然後放入黃酒中浸泡壹周。當阿膠變成海綿狀時,倒出,加入適量的水燉。然後加入核桃、黑芝麻、冰糖蒸1小時。蒸的過程中不斷攪拌,冷切後成糊狀。

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