啤酒蒜燒鱔魚的做法
鰻魚可能很多朋友不太了解啤酒蒜燒鰻魚的做法。其實也不是很復雜。如果我們都想吃啤酒蒜鱔魚，可以先把魚洗幹凈，切成段。大蒜洗凈，切成兩半。鍋放油燒熱，放入蒜、蔥、幹辣椒炒香，放入鱔魚，放入醬油、糖、啤酒燒開，放入胡椒粉、鹽、味精燉20分鐘。這時，鰻魚和美味的啤酒蒜壹起煮。
啤酒大蒜烤鰻的功效與作用
大蒜具有解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢、暖脾胃、防癌抗癌的功效。鰻魚具有補血、補氣、消炎、消毒、祛風濕的功效。啤酒大蒜烤鰻各種食材的保健效果都很好。當然，啤酒大蒜烤鰻的食療價值也很高。啤酒大蒜烤鰻，有補氣養血，暖脾胃的功效。適當食用啤酒大蒜烤鰻，可以有效地補充氣血，還可以促進我們人體腸胃的健康。
我們對啤酒蒜燒鰻魚的做法有了詳細的了解。可見啤酒蒜燒鱔魚的做法並沒有大家想象的那麽復雜。只要我們認真去做，那麽就可以做出美味的啤酒蒜烤鰻，這樣以後經常吃啤酒蒜烤鰻也可以促進腸胃健康。