2.抗腫瘤作用姜黃的乙醇提取物可以抑制癌細胞的生長。對淋巴細胞和道爾頓淋巴細胞有細胞毒作用，能抑制動物腫瘤的生長。它的活性成分是姜黃素。
3.抗炎作用:姜黃素抑制抗炎作用。姜黃素鈉可逆地抑制由尼古丁、乙酰膽堿、5-羥色胺、氯化鋇和組胺引起的離體豚鼠回腸的收縮。
擴展數據:
姜黃素在正常情況下殺菌能力較弱，但在光照下，微克級姜黃素表現出較強的光毒性反應。革蘭氏陰性菌比革蘭氏陽性菌更能抵抗姜黃素的光毒性。
姜黃素的這種光毒性只能在有氧的情況下產生。因此，姜黃素可以在牛皮癬、癌癥、細菌和病毒疾病的光療中用作光敏藥物。
姜黃素在光解藥物中也能起到穩定的作用。比如硝苯地平的光穩定性特別強，可以延長半衰期6倍，增強療效。
參考資料:
百度百科-盾葉薯蕷