豬尾蓮子紅棗湯
材料:豬尾巴壹根,紅棗七八顆,幹蓮子兩個。
練習:
1,壹個豬尾巴用開水燙壹下,去腥;
2、水煮豬尾湯:3升水加少許蔥、姜、料酒,煮成約1.5升的湯;
3.紅棗洗凈,幹蓮子浸泡2小時;
4、濾出湯汁,將紅棗和蓮子放入湯汁中煮半小時;
5、豬尾巴可以蘸醬油和蒜壹起吃;
6、棗蓮子湯可甜可鹹,加糖或鹽自己做。