慈禧太後的飲食體現了飲食多樣化的思想。她會吃每壹種食物，每壹種食物她都不會多吃。
保持健康的方法
慈禧太後深信呂不韋最早提出“流水不腐，親人不蛀”的著名保健名言，並壹直註重體育鍛煉。她的鍛煉方法主要是學八段錦，每天早上起床後總要練壹次。其次是按摩，這也是她每天必不可少的活動。
滋養心臟
慈禧的享受不僅表現在物質生活上，還表現在精神生活上。她生活中有很多愛好，比如書法、看戲、遊園、下棋、養花。