煮紅豆綠豆粥的材料
平時煮紅豆綠豆粥時,除了準備適量的紅豆、綠豆外,還要準備適量的薏米、大米、粳米,還有枸杞、扁豆。
煮紅豆綠豆粥的具體步驟
1.將準備好的紅豆、綠豆洗凈,用清水浸泡兩到三個小時,取出備用。
2.將薏米、芡實、扁豆洗凈,然後浸泡壹小時左右,將準備好的其他大米配料用清水洗凈備用。
3.在電飯煲中放入適量的水,將泡好的紅豆和綠豆、大麥等食材壹起放入鍋中,然後將洗好的大米放入其中,然後打開電源,讓電飯煲開始工作。
4.鍋燒開後,在鍋蓋上開壹個小縫,否則鍋會溢出來。煮開後大概要煮壹個小時,鍋裏的粥就會變軟變粘。這時候就可以切斷電源了。
5.切斷電源後,讓粥在鍋裏再燉十分鐘,再拿出來放在碗裏,會更好吃。如果喜歡甜品,也可以在紅豆綠豆粥中加入適量冰糖,壹起煮。