葛根具有清熱解毒、解酒、降血糖、促進新陳代謝、加強肝臟解毒功能的作用，因此具有養肝護肝的作用。
葛根還有抗衰老、調經的作用，女性也可以經常食用。
2.山藥
山藥熱量很低，含有多種微量元素、維生素和礦物質，可以潤肺、健脾、護肝。
3.枸杞
枸杞不僅明目，還有養肝護肝的作用。能保護肝細胞，緩解慢性肝炎。
4.多躺下。
《黃帝內經》有壹句名言，“當妳躺下時，血液會回到肝臟。
人躺著時，血液回流到肝臟的量比站著時多40%，可以促進血液參與肝臟的運轉，幫助人體清除病菌，修復細胞。
5.不要喝酒
過量飲酒損害肝臟。目前還沒有防止酒精損害肝臟的藥物。喝酒時，酒精會很快被吸收到血液中，對肝臟造成很大的傷害。
6.不要吃垃圾食品
腌制品、罐頭、薯片、辣條等。添加大量色素、防腐劑、合成劑等化學物質。這些東西攝入體內，會加重肝臟的負擔，很多成分是肝臟無法分解的。所以，少吃或者不吃這些垃圾食品。
7.多補充蛋白質。
低熱量、高蛋白的食物可以修復和增強肝臟的功能，促進肝細胞的再生。多吃雞蛋、豆類、牛奶、魚等食物。