姜酚是生姜中富含的天然活性成分之壹，不僅具有特別香的姜辣味道，還能刺激皮膚血管擴張，加強血液循環，促進黑色素的排出。同時，生姜還是壹種很強的抗氧化劑，可以抑制體內脂質過氧化物的產生。用生姜浸泡在酒中制成的“生姜酊”，能促進皮膚對姜酚的吸收，但由於白酒中含有酒精，對皮膚有刺激性，所以不適用於過敏體質和毛細血管擴張的皮膚。
生姜去斑的步驟
1，選擇30克鮮姜，如果沒有鮮姜，可以用25克幹姜代替。
2.生姜洗凈不去皮，切成2 ~ 4毫米的薄片，晾幹或曬幹成黃色半透明狀，然後放入消毒瓶中。
3.將姜片浸泡在50度的白酒中。酒將姜片吞服，封存兩周，制成“姜酊”。
4.卸妝潔面後，用化妝棉蘸生姜酊，在雀斑處打圈摩擦，4-5分鐘後洗掉。每晚1次。塗抹時，如有明顯疼痛或皮疹，立即停用，用冷溫水沖洗。
生姜祛斑的機理來自於它的刺激性，但是過度的刺激性會引起皮膚出現紅斑、水泡等不良反應，所以使用生姜祛斑要慎重。