材料:白蘿蔔250克，梨100克，姜3克，香油10克，精鹽適量，味精少許。
做法:將梨去皮、去核、切絲；生姜，切成粉末；蘿蔔，切絲，放入沸水中焯壹下，瀝幹水分，放涼；加入梨絲、姜絲、香油、精鹽、味精，拌勻。
功能:清熱潤肺，化痰止咳。這種飲食中所用的梨，味甘，微酸，性涼。它們具有清熱化痰、生津潤燥的作用，可治療支氣管炎和肺熱咳嗽。生姜可以化痰止咳。此菜適合患有風燥型支氣管炎咳嗽的兒童。