藥用功效:具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便等功效。魔芋讓孩子更健康，同時因為富含膠質，口感更有韌性，更Q。
擴展數據:
魔芋粉禁忌/食用方法
生魔芋有毒，必須煮3小時以上才能吃。消化不良的人壹次不宜吃太多，有皮膚病的人少吃魔芋。
取壹小袋魔芋粉倒入300ml左右的常溫水中，邊倒邊快速攪拌成糊狀，靜置30分鐘讓其凝固成糊狀，然後將魔芋豆腐糊放入沸水中煮15-30分鐘。吃的時候，可以根據自己的喜好將準備好的魔芋豆腐切片或切絲，涼拌、翻炒、肉炒或紅燒，也可以作為火鍋的配菜。各種吃法，綠色天然，好吃。
央視美食網-揭秘蠟筆肖鑫果凍打不破的原因:魔芋粉更健康的功效