方1
由120g白面粉、30ml姜汁、120g羊肉、2個蛋清組成。
用法將羊肉剁碎,加姜、蔥、鹽做成湯,用蛋清、姜汁、白面粉做成餅,放在羊肉湯裏煮,空腹當主食。
主治:脾胃虛弱,體虛等癥。
方2
由綠茶1g、浮小麥200g、大棗30g、蓮子25g、生甘草10g組成。
使用後,在四種配料中加入1,500ml水,炒至浮麥熟,再加入綠茶。每次服100ml,每日3-4次,再煎壹次。
主治:脾胃虛弱,食欲不振,便溏。
方3
它由嫩肥的羊肉和適量的白酒組成。
用法:羊肉煮的不好。加入葡萄酒,攪拌均勻。
主治:陽虛、脾胃虛弱、肌肉萎縮、婦女產後疲勞。
意思是總有風的損耗。疥瘡不宜使用。
方4
它由茯苓60克和白酒500毫升組成。
用法:浸泡密封7天以上,每晚睡前飲用1杯。
主治脾虛,四肢失養,肌肉麻痹,沈重甚至消瘦。
脾胃虛弱-清蒸鱸魚
此菜清淡可口,適合脾胃虛弱、食量少、腹瀉、易水腫的人食用。
材料:海鱸魚(約1 kg),姜3-4片,少許鹽和米酒作為調料。
練習:
鱸魚去內臟,洗凈,用鹽和米酒搓壹下,腌制幾分鐘。
將生姜帶皮洗凈,切片或切成姜絲,鋪在魚上,用電飯鍋蒸熟。