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牛羊豬的肺有什麽特點?

牛、羊、豬的肺可分為七葉,即左右尖葉、心葉、隔葉和右副葉。牛羊的左肺分為尖葉、心葉和膈葉,右肺有四個葉,即尖葉、心葉、膈葉和副葉,右肺的尖葉分為前後兩部分。豬肺分葉與牛羊基本相似,但右肺尖葉不分前後兩部分。

吃羊肺和豬肺的好處

羊肺比豬肺小,吃起來都黏糊糊的。但是羊肺的味道比豬肺重,豬肉只有腥味。羊肺有養肺、潤肺、止咳的功效,特別適合肺痹咳嗽患者食用。

將杏仁壹兩、柿霜、真酥真粉、白蜜二兩註入羊肺中烹煮,能很好地治療久咳、肺燥、肺痿。羊肺可以用來提取肝素。肝素的主要藥理作用有抗凝、抗血栓、調脂、抗動脈粥樣硬化、鎮痛和抗炎。

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