【食材】板栗250克，瘦豬肉500克，鹽少許，姜末，豆豉。
【操作】栗子去皮，豬肉切塊，加鹽等調料，加適量水紅燒，煮至爛爛。
【功效】滋陰補腎。
(2)牛奶湯鍋裏的魚
【食材】活鯉魚壹條，火腿幾片，辛夷幾片，香菇幾片，蔥適量，姜適量，料酒適量，鹽適量，醋適量，奶湯適量(用雞鴨肘子骨頭燉的湯)。
【操作】將鯉魚去鱗，開膛，洗凈切瓦，用蔥姜在油中炸久，翻幾下，加入料酒、鹽等調料，再加入奶湯，再加入適量火腿片、玉蘭花片、蘑菇片，燉3分鐘左右，上火鍋。
【功效】滋陰潤肺。
(3)韭菜飲料
【食材】鮮韭菜500克，鮮姜50克，冰片3克。
【操作】將鮮韭菜、鮮姜搗碎，榨汁，再加入冰片溶解。每日1劑量，分兩次服用。
【功效】開導心性，歸陽救逆。