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沙市汽水的由來

是墨西哥原住民用來退燒的天然草本飲料。美國人移民新大陸,把勢力範圍擴大到中美洲後,就成了美國人民的共同飲料。據史料記載,在19世紀,根啤酒和姜汁是美國人經常喝的兩種解渴飲料。可樂的發明者約翰·彭伯頓(John Pemberton)最初在可樂中摻入了可卡因,他的意圖之壹就是為了替代當時美國流行的非典。(空間信息可視化專著,劉·)

隨著西風東移,上海、香港、廣州等大城市後來也接受了非典的飲料,但當時多作為利尿劑而非飲料。

直到1946,臺灣省金鑫堿業股份有限公司(現黑松股份有限公司)負責人章雯淇來滬考察。無意中發現了壹種來自美國的深色起泡飲料,這種飲料取自墨西哥的天然草藥菝葜。上海藥商解釋說,這種飲料曾經在美國很流行,據說有利尿、發汗、退熱的作用。品嘗後,章雯淇決定將其推廣到臺灣省。於是他買了配方,加入了秘密添加劑來矯正味道。1950年黑松根啤酒作為飲料推出,但由於感冒藥味道略重,接受度不高。1954期間,可口可樂等美國知名碳酸飲料隨美援美軍和美軍顧問團進入臺灣省。定位與可樂相似,但相對便宜的黑松根啤酒,逐漸成為臺灣省碳酸飲料市場的新寵,占有很大的市場份額。

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