材料:蛹蟲草5克,北芪3枚,猴頭菇1枚,圓肉10枚,枸杞1把,紅棗4枚,生姜4片。
將雞肉塞入豬肚燉8小時後(10上午燉至下午6點)
豬肚買回來後,先用清水把表面沖洗幹凈~然後把裏面翻出來~沖洗幹凈~然後放在沙盆裏~加點鹽、酒、油、生粉揉勻~靜置壹會兒~然後在沙盆內壁上搓壹下~把豬肚內壁上的黏膜擦掉~(呵呵,聽說之前是在墻上搓的)~沖洗幹凈~然後再加壹把肉末。這次用的是香蕉芽~香蕉芽切碎放進去)搓~這樣~粘液很快就洗掉了~氣味完全沒有了~很神奇~最後洗完完全全幹凈了~然後依次洗。