鹹生雞蛋半個月了，拿出來就沒味道了。請問怎麽多放點鹽？

時間緊迫。如果鹽放的合適，至少要壹個月。如果放壹點鹽，放在壹點水裏，煮開，冷卻到室溫再放入腌制雞蛋的容器裏。我介紹壹種簡單又出油的鹹蛋或鴨蛋制作方法:將雞蛋用清水洗凈，晾幹，準備壹碗高度白酒(52℃以上)和壹碗精鹽，先將雞蛋在酒中浸泡20分鐘，然後將每個雞蛋放入精鹽中並把鹽粘在上面，再用保鮮膜包裹密封。每個雞蛋都是這樣處理的，放在紙箱裏，在太陽下暴曬壹個中午(出油的關鍵)，然後把紙箱放在陰涼的地方。