步驟如下:
材料:豬肺壹個，南杏適量，北杏適量。
輔料:姜片。
1，豬肺洗凈，切塊，水煮，撈出。
2.將南杏和北杏洗凈，放入準備好的碗中。
3.鍋裏倒油，放入姜片，豬肺裏的幹水煸炒，關火，把熱水倒入鍋裏三個小時。
4.煮三個小時就可以打開了，南興北興豬肺湯就做好了。
擴展數據:
豬肺的營養價值
1、豬肺味甘，性平，入肺經。豬肺有補虛、止咳、止血的功效，適用於肺虛咳嗽、久咳、咯血。
2.豬肺含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1，B2)、煙酸等。，適用於壹般人群，尤其是肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者。
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