豬蹄、幹菜、黃豆燉豬蹄的功效

豬蹄、幹菜、黃豆燉豬蹄有美容抗衰老、促進生長、改善冠心病、緩解女性更年期綜合癥癥狀、預防血管硬化、使大腦變聰明、降血糖血脂、美白護膚、防癌、降血脂、增強免疫功能、治療甲狀腺功能減退、利尿消腫、防治富貴病、減少放射性疾病、禦寒防癌。

壹般都是黃豆燉豬蹄，不放幹菜。

黃豆燉豬蹄；

材料:豬蹄500克，黃豆300克。

1.豬腳洗凈，黃豆泡2小時。

2.將豬蹄和黃豆放入高壓鍋中。

3.放入未經小跑的水。

4.選擇高壓鍋裏的【豆筋】鍵，約35分鐘。壓力選擇——難煮。口味選擇豐富。

5.開蓋後放入燉鍋，加入適量鹽，大火收汁。

6.加入少許雞精，完成。

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