鮮山楂可以當零食吃，幹山楂可以泡水或煮成湯；陳皮曬幹後可以切絲當飲料用。神曲既可以沖水，也可以煲湯。老年人如果能在飯前半小時左右喝壹杯山楂汁或陳皮茶，效果會更好。
第二，消化系統的吸收主要靠脾胃，所以調理脾胃的功能會直接影響老年人的味覺和食欲。肉桂、幹姜、山藥、甘草、青皮、白術可煎服，每日兩次，連用半個月至壹個月，可在壹定程度上發揮作用，刺激味蕾反應，從而改善老年人的食欲。此外，改善胃腸蠕動，保護腸道是老年人的根本保健方式。