燉五花肉可以養胃的食譜有:
■砂仁黃芪五花肉
材料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1。
制法:將豬肚洗凈,將砂仁、黃芪放入豬肚中,用水燉煮,調味。
功能:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱、食欲不振、胃脘痛。可用於胃下垂和慢性胃炎患者。
食物功效:砂仁能行氣、和胃、健脾,用於食積於胃。臨床上適當劑量的砂仁可以促進消化液的分泌,增強胃腸蠕動。
五花肉可以健脾胃,補虛損。
■燉牛肚
材料:牛肚1,黃芪30g,大蒜10g,鹽和醬油。
方法:
1,洗牛肚。
2.把牛肚切片。
3、黃芪用紗布包好,放入砂鍋中,加入適量清水,加入肚片和大蒜,用猛火煮至熟。加鹽和醬油調味,小火燉至熟,每天1次。
功效:適用於治療胃下垂、厭食、腹脹、噯氣。
■兔五花肉紅棗藥膳湯
材料:兔肉200g,五花肉150g,山藥30g,紅棗10,鹽和味精。
方法:
1,兔肉洗凈,切成小塊。
2.五花肉洗凈,切成細條。山藥洗凈去皮,切成薄片。
3.紅棗水泡洗幹凈,去核。
4.將兔肉、五花肉、山藥、紅棗放入鍋中,加適量水,燉至熟,加鹽、味精調味,佐餐。每天吃兩次,堅持5-7天。
功效:適用於治療胃脘痛、灼熱反酸、大便發黑、潛血試驗陽性。