但也要註意不要吃太多，以免加重病情。另外，肝硬化適量吃大蒜的好處主要體現在:1。防癌:大蒜含有硒、鍺等元素，能抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。二、殺菌:大蒜含有含硫化合物，具有強大的抗菌消炎作用。在天然植物中，大蒜的抗菌效果最高。三、護肝:大蒜中的硒參與血液的有氧代謝，排除毒素，減輕肝臟負擔，從而起到保護肝臟的作用。專家建議，肝硬化患者適量食用大蒜有益健康，但不宜過量食用，否則會加深患者病情。另外需要提醒大家的是，肝硬化患者應積極到正規肝病醫院進行治療，以免引起其他並發癥，威脅患者的生命安全。
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