1.首先，把買來的豬板油泡在清水裏。這是因為買的豬板油是冷凍的。用冷水浸泡解凍，然後用刀切成塊狀備用。
2.然後把煤氣竈放在鐵鍋上，鍋裏加少量水，再把切好的豬板油放進鍋裏，用勺子攪拌均勻。
3.然後轉小火煮豬油。記得要不斷用勺子攪拌，以免燒鍋。
4.30分鐘後，用漏勺將煮好的豬油中的油渣取出放入鍋中，然後停火，待油涼後倒入油缸中。
豬板油，又叫豬油渣，不僅肥，還肥！豬肚子上的條狀脂肪。板油壹般是指這種生脂肪。豬板油不是用脂肪煮的，而是用豬肚子裏的脂肪煮的，豬肚子很大，上面蓋著膜。如果用豬肉油煮，應該是豬油。豬板油是烹飪許多菜肴不可或缺的重要原料。
豬油板可以提煉豬油，油渣可以拌糖吃，看個人口味而定，也可以用來炒菜，比如紡豬肉育肥，或者用油渣做東北燉菜。
處方編輯的名字:凍瘡膏
適應癥:凍傷
處方:爐甘石和豬板油
方法:將爐甘石煆後研成細粉，將豬板油提煉去渣，與40%爐甘石粉、60%豬油調成糊狀。
用法:外用塗於患處，每日二至三次。
功效:此方已用於治療數十人，效果良好。
禁忌:生冷辛辣食物。