1，準備壹兩個辣椒，選擇不想要的部分。
2、鍋內精煉，讓油在高溫下變得很涼。浮在油表面的氣泡逐漸分散，直到氣泡消失，看到清澈純凈的油。
3.等油提煉冷卻壹段時間，油溫只有80攝氏度左右的時候，把油倒入壹個盛有辣椒的小盆裏。
4、沒有聲音，基本上花椒油已經蒸發成純清油了。但是這個時候妳不能動。如果想把花椒油冷卻到和冷水壹樣的溫度，可以密封在瓶子裏。