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教妳如何做韭菜補腎暖胃粥。

韭菜籽可單獨服用,也可磨成蜜丸,每次5 ~ 10g。但需要註意的是,陰虛火旺者不宜服用。在這裏,我要介紹壹種藥膳——韭菜粥。

韭菜籽粥的制作方法如下:

材料:韭菜籽10克,粳米50克,鹽少許。

做法:將韭菜籽用文火炒熟,然後與粳米和少許細鹽壹起放入砂鍋中,加水500毫升煮至粥熟。

用法:每日服溫藥兩次。

功效:本方具有補腎壯陽、固精、健脾暖胃的功效。

吃韭菜籽的小貼士:

1,韭菜可以炒,可以拌,可以做食材,可以做餡等。

2、隔夜熟韭菜不宜食用。

3、春天吃韭菜對肝臟有好處。早春的韭菜品質最好,晚秋次之,夏季最差。有句話叫“春菜香,夏菜臭”。

4、便秘建議多吃,因為韭菜含有大量的膳食纖維,能促進腸道蠕動,通便。

5、韭菜蝦仁酸菜,能提供優質蛋白質,同時韭菜中的粗纖維能促進腸胃蠕動,保持大便通暢。

6、在飲食上,使用新鮮韭菜汁時,如果因其辛辣刺激而難以下咽,可以用1杯牛奶沖成20~30克韭菜汁,加糖調味。胃熱過盛者不宜多食。

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