2.調味鹽適量，姜3片，水1500ml。
3.黑木耳泡發洗凈；紅棗泡發，去核洗凈。
4.瘦豬肉洗凈切絲備用。
5.先將黑木耳、紅棗放入陶罐中，加入1500 ml清水約6碗，煮60分鐘，加入瘦豬肉、生姜，滾至熟，加入適量鹽。