防止消化不良的人往往會出現食欲不振、營養不良、消化不良、惡心腹瀉等癥狀，而小米含有豐富的澱粉酶、維生素等物質，可以滋養脾胃，增強食欲，促進消化。
抗菌消炎小米中維生素B1的含量高於大多數谷物，每100克含0.66毫克，還富含維生素B2。它們可以減少口腔細菌的生長，清潔口腔，防止炎癥反應，如口腔潰瘍，口腔潰瘍，腳氣病和神經炎。
補血首先要補鐵，鐵是促進人體造血的重要元素。小米含有4.7毫克/100克的鐵，有助於改善貧血。
祛斑美容小米富含維生素E，維生素E是壹種清除自由基的天然抗氧化劑，具有減少皺紋、斑點、色素沈著的作用。小米還含有豐富的油脂和類雌激素物質，可以幫助女性調節內分泌，滋潤皮膚。
補充蛋白質中不同種類的小米，蛋白質的含量壹般在5%-20%之間，主要是谷蛋白、醇蛋白、球蛋白，包括人體必需的各種氨基酸。所以小米也適合病人，孕婦，小孩。壹方面可以加速恢復，壹方面可以補充營養。