工具和材料:鍋、煤氣竈、筷子、碗、勺子、水、紅糖、白酒、雞蛋。
1，鍋中加入適量的水，然後將準備好的紅糖放入鍋中，放在爐子上煮。
2.當水燒開，紅糖完全融化，倒出紅糖水。
3、紅糖水會產生泡沫，或者會有壹點雜質，用勺子去除泡沫，雜質沈澱後，將無雜質的糖水輕輕倒回鍋中，加入適量白酒，攪拌均勻。
4.先將雞蛋輕輕打入碗中，確保雞蛋完好無損，然後輕輕倒入鍋中。
5.煮三分鐘左右就可以出鍋了。