工具/原材料
山藥(100g)、瘦肉(80g)、韭菜(1)、鹽(1)、味精(1)。
方法/步驟
第壹步:買食材(1)山藥,請買全身均勻新鮮的;(2)瘦肉,請選擇線條新鮮清晰的;(3)小蔥不要買太多。
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第二步:將山藥去皮,切成段。如下圖所示。
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第三步:將切好的山藥倒入高壓鍋中,壓10分鐘。如下圖所示。
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第四步:瘦肉洗凈切片,然後裹上適量的紅薯粉。如下圖所示。
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第五步:山藥壓好後,倒入瘦肉,煮2分鐘。如下圖所示。
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第六步:鍋中加入1大勺鹽和1大勺味精。
第七步:將香蔥撒入鍋中,煮壹會兒。
壹道美味的山藥瘦肉湯就做好了。
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