做法:先用水煮瘦肉，再放入鮮筍，燒至筍熟，加少量鹽。
功效:鮮筍瘦肉湯主要用於降溫瀉火，治口苦口幹。
2枸杞雞蛋湯食材:枸杞15g，雞蛋2個。
做法:先放枸杞和煮好的湯，在湯裏加入攪拌好的雞蛋，再煮。
功效:枸杞明目，清肝瀉火，枸杞雞蛋湯主要用於輕度苦味。
3菊花薏米冬瓜糖漿原料:取菊花15g，薏米30g，冬瓜100g，糖15g。
做法:將菊花、薏米加水煮30分鐘，將兩藥撈出留汁，再加入冬瓜煮湯，湯裏加糖。
功效:菊花薏米冬瓜糖漿主要用於清熱解暑，消暑引起的口苦。
4陳皮大棗湯食材:扁豆、大棗、白芍、陳皮。
做法:將扁豆、大棗洗凈，與白芍、陳皮放入砂鍋中，加水1000 ml，文火煎至500 ml，稍涼後服用，可治口苦。
功效:陳皮和扁豆都有除濕的作用，陳皮還可以理氣，扁豆可以清熱。