羊肚可以和蒲公英、山藥壹起燉，可以起到非常好的養胃作用。羊肚用來養胃不能燉太久，會導致營養成分流失。
在羊肚中加入蒲公英，可以達到滋陰清熱、去火解毒的功效。蒲公英可以降低羊肚本身的內熱，達到更好的滋陰養胃的效果。也可以選擇石斛、玉竹泡茶，清熱益胃。日常生活中可以少吃辛辣食物，如辣椒、花椒等。羊肚還可以加入山藥，健脾益氣，溫陽益胃。山藥養毒湯可以用來治療脾胃虛弱、陽虛的人。通常，這類人可以通過穴位艾灸、艾葉泡腳等方式來補充陽氣。