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鴿子紮唐寶
配料:鴿子壹只、黨參、紅棗、甘草、姜、蔥、枸杞、鹽、雞精。
1.將鴿子的內臟取出,切成小塊,將鴿子倒入盛有冷水的鍋中煮熟,以去除鴿子的腥味。
2.將烤好的鴿子放入盤中,倒入電壓力鍋中,然後加入各種食材,加入適量的水,主要是將食材淹沒,保壓壹個小時左右。
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