1.材料:狗肉300克，白蘿蔔100克。
2.輔料:姜5克，蔥10克。
3.調料:料酒10g，雞精3g，胡椒粉3g，鹽和油適量。
二、狗肉燉白蘿蔔的做法:
1.將狗肉反復洗凈，切塊，放入開水鍋中焯壹下，撈出用冷水沖洗幹凈備用。
2.白蘿蔔去皮洗凈，切塊，姜切片，蔥切段。
3.炒鍋燒熱，放油至六成熱，放下狗肉翻炒。
4.然後加入水、鹽、料酒、雞精、胡椒粉，大火煮開；繼續燉40分鐘，最後放入湯盆。
狗肉燉白蘿蔔的營養作用:
具有祛風除濕、溫陽的功效，適用於風濕疼痛、四肢無力、腰膝酸軟的患者。