1，生吃板栗有活血止血、益氣補腎的好處。生板栗可以生吃，也可以熟吃，還可以加工成板栗罐頭、板栗湯等食品。板栗可分為兩種，壹種果形較小，含糖量和蛋白質較高，澱粉和蠟質較少，以產於河北燕山山脈的板栗為代表，另壹種果形較大，含糖量較低，含水量較高，澱粉較多，適用於菜肴、糕點、罐頭等。，代表品種為產於江蘇、湖北等地的板栗。
2、活血止血:生板栗味甘、性平、性溫，有活血止血的功效。當患者出現鐵、竹、木等筋骨瘀傷、腫痛時，可用生栗子搗碎，碾成泥狀，外敷患處，可幫助止血止痛。
3、益氣補腎:生板栗具有益氣補腎的功效，特別適合腎虛患者食用，有助於緩解腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、尿頻等癥狀。
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