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為什麽吃鴨血或者豬血可以清除肺部的灰塵?

首先,粉塵是空氣汙染的主要因素,顆粒越小危害越大。PM2.5是指直徑小於等於2.5微米的塵粒,相當於頭發直徑的1/20。PM2.5以下的細顆粒物,人體的鼻腔和咽喉是無法抵抗的。它們可以直接進入細支氣管和肺泡,壹部分沈積在肺部,壹些更小的顆粒可以通過肺泡壁進入毛細血管,然後進入整個血液循環系統,從而對人體的呼吸系統和心血管系統造成危害。

秋天和冬天天氣幹燥多塵

但吃豬血或鴨血需要壹系列的消化吸收過程,最終部分營養物質進入血液,其與上述顆粒相遇的幾率非常小。

廣東人相信豬血可以清肺。

那為什麽認為豬血或者鴨血清肺呢?可能是因為人吃了豬血或鴨血後排泄出黑便,以為這是為了排出肺裏的臟東西。這種黑色其實是食物中富含的“鐵”。當鐵沒有被完全吸收時,會在腸道內與硫化物結合形成硫化亞鐵,導致大便發黑。

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