豬脾有益脾胃,幫助消化。多用於脾胃虛弱、消化不良、食欲不振的小兒。豬脾、豬胃、粳米粥有養脾胃的功效。
豬脾適合人群:
適合脾胃虛弱、消化不良、厭食的兒童食用。
豬脾的食療作用:
豬脾味甘,性平,無毒;
治療脾虛、厭食、腹瀉,滋補虛弱、消瘦,止渴、營養不良。
主治:脾胃虛弱,食欲不振,腹脹,食米不消化。
豬脾的實踐指導:
雖然脾臟也可以作為食物,但在西方國家通常是作為寵物食品。美食家的評價壹般不高,脾臟要麽用來做香腸,要麽和心肺壹起燉。