羅漢果吃起來很方便,溫水沖泡即可。香氣濃郁,鮮甜爽口,回味無窮。羅漢果也可以搭配綠茶、桂花、綠豆等。制作壹種獨特的健康飲料。買羅漢果要選大的圓的,色澤黃褐,不晃動,外殼不碎不焦,吃起來甜而不苦的為上品。
從羅漢果的功效來看,有需要的人可以在醫生的指導下適量使用,包括經常抽煙喝酒,需要洗肺、洗腸、排便的人;演員、教師、播音員、銷售人員等。需要保護發音器官的人;深夜加班的人,容易上火,排毒能力低;長時間坐在辦公室,無法呼吸新鮮的室外空氣,影響肺功能;戶外活動量大,體內水分容易流失的人群。
羅漢果的副作用很小,只有少數人不能喝羅漢果水,比如寒性體質的人。如果不清楚自己的身體狀況,建議先咨詢中醫,通過飲食調整體質,再吃羅漢果。
文/馬曉力(首都醫科大學附屬北京同仁醫院中醫科副主任醫師)