材料:壹根牛鞭,5公斤(55度)白酒。
輔料:大雲、菟絲子、谷子、巴戟、鎖陽、仙茅、陽陽河、棗皮、枸杞子、熟地、何首烏、當歸、黃芪各30克、海狗腎25克、遠誌、五味子、蛇床子、車前子、露比、川芎各20克、丁香、川椒、龍葵、甘草各6543
1.牛鞭用溫水洗凈,放入火爐或烤箱烘烤,去除水分;
2、清洗輔料,洗凈並控制水分;
3.選擇高粱酒,或者壹些雜糧酒,將上述配料混合入酒中,密封壹個月即可飲用。
擴展數據:
釀造牛鞭酒時,最好選擇高粱酒,或者壹些全谷物酒,對身體無害。而且酒還可以幫助保暖,減少感冒的發生,增加對疾病帶來的外來入侵的抵抗力,起到壹定的保養作用。喝牛鞭和泡酒時壹定不要喝啤酒或高度白酒。
很多人誤以為酒是陳年的香,藥酒應該泡的時間越長越好。事實並非如此。喝藥酒要註意陳釀,妥善存放。壹般優質葡萄酒最好存放4 ~ 5年。如果繼續存放,酒精度會降低,酒味會變淡,香氣會消失,藥效也會受到影響。如果有大量沈澱或酸敗,壹定不能再喝。
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