1.準備橙子5個,冰糖50g,蜂蜜適量,鹽適量。
2.將橙子浸泡在鹽水中20分鐘。
3.在橘子表面豎劃幾下,把橘子剝開,然後拿出橘子皮,去掉白絲部分,再放橘子皮
撕碎。
4.將橙肉加水略煮,取出橙肉的外皮和籽,用少許白糖腌制半小時。
5.在橘子皮中加入冰糖和少許水,用中火煮沸。
6.然後倒入橘子漿,中火煮開,小火慢煮。
7.烹飪過程中不斷攪拌,避免粘鍋。當汁液逐漸變少變稠時,關火。
6.冷卻後加入適量蜂蜜,攪拌均勻後裝入幹凈無水無油的玻璃瓶中密封保存。
這個操作過程比較復雜。如果太麻煩,可以試試下面的方法。
橘蜜止咳法之二
1.準備1個橙子和適量蜂蜜。
2.用果蔬清洗劑清洗橙子,或者用鹽浸泡橙子20分鐘,去除表面的農藥殘留。
和有害物質。
3.將橙子切片,去籽,然後放在碗裏,然後放在水裏煮。
4.橘子燉到橘子皮變軟,就可以關火了。稍涼後加入蜂蜜攪拌均勻即可食用。