工具/材料:豬腦1，天麻10g，大棗、枸杞、姜片，黃酒適量。
豬腦、天麻、紅棗、枸杞、姜片準備好。
豬腦用牙簽挑出血筋和血網。
然後將所有食材放入燉肉中，加入適量的鹽、油、半勺黃酒和水，加蓋燉40分鐘。
美味的天麻燉豬腦做好了。