蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾和胃、養心益氣等作用。多吃蘋果還可以保護皮膚免受外界傷害。銀耳富含膠質，能滋潤皮膚，祛除面部色斑。紅棗具有健脾和胃、益氣養血、安神定誌的功效，還能增強人體免疫力、抗癌。用蘋果、紅棗、銀耳壹起煮湯，不僅營養豐富，香甜可口，還能潤膚美容，補血安神。
蘋果銀耳湯做法:
將銀耳洗凈，撕成碎片，蘋果去皮，切成小塊。
2.將水、蘋果、銀耳、蜜棗加入砂鍋中，大火燒開，小火燉1小時。
3.煮至湯汁濃稠，關火。不需要糖。蜜棗的甜味就夠了。
4.將幾顆杏仁切成塊，拌勻。