2、海藻類食物海藻類食物如海帶、紫草等可以幫助肝臟排毒,還有消腫利尿、抗癌等功效。海藻類食物具有營養高、熱量低的優點,但甲亢患者應盡量少吃。
3、枸杞,枸杞具有滋陰補腎、養肝明目、填精填髓等功效。適當用枸杞泡茶或煮粥,還能起到延緩衰老、調節免疫功能的作用。肝炎患者堅持喝枸杞粥,也能有效促進肝細胞再生。
4、芝麻,芝麻的主要功能是補益肝腎,益精養血。芝麻含有大量的維生素A、維生素E及鈣、鐵等多種營養物質,具有滋補肝腎、潤五臟的作用。特別是黑芝麻,維生素A含量高,還具有補腎烏發的保健作用。與黑豆、黑米混合後食用,具有極佳的滋補效果。
5.杏仁、杏仁等堅果中含有豐富的維生素B,維生素B族能促進肝臟修復和再生,防止肝細胞脂肪變性,增加肝臟對酒精的耐受力。此外,杏仁還可以降低膽固醇,潤胃。膽固醇高的患者可以選擇杏仁等堅果進行食療養肝。