東北的泡菜桔梗是什麽味道？

東北酸菜桔梗味微苦。因為長得像人參，所以味道微苦，最擅長祛痰。桔梗最大的亮點是藥性溫和。桔梗是藥食同源的產物。所以東北泡菜桔梗味道略苦。桔梗是東北地區常見的野生蔬菜和多年生草本植物。其可食部分為根，味苦、辛、平。歸肺經。功效宣肺利咽，化痰排膿。