橘皮，即橘子的皮，性、苦、辛、溫。果皮含有橙皮苷、揮發油、果膠、胡蘿蔔素等成分。
在中國，柑橘主要產於陜西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、雲南等地。
橘皮主要有行氣化痰、降逆消食、和胃化痰、殺魚蟹毒等作用。主治胸痹氣滯、咳嗽痰多、消化不良、惡心嘔吐。