辛辣食物是指辛辣、刺激性強的食物，包括蔥、蒜、韭菜、姜、酒、辣椒、花椒、桂皮、八角、茴香等。但這裏的姜、蔥、蒜都是指生食，熟食不是辣。
擴展數據:
蔥、姜、蒜具有解毒、養生、治病等優點，取材方便，使用簡單，價格低廉，療效特殊。幾千年來，它們在中國民間廣為流傳，非常受歡迎。但是，這些秘方、偏方、驗方大多散落在民間。
洋蔥含有蛋白質、碳水化合物及其他維生素和礦物質，對人體大有益處。解熱祛痰。洋蔥的揮發油等有效成分可以刺激身體的汗腺，達到發汗散熱的作用。促進消化吸收。洋蔥還刺激消化液的分泌，可以健脾開胃。壹起吃蘑菇可以促進血液循環。
參考資料:
百度百科-蔥姜蒜