2.多吃新鮮水果和蔬菜:新鮮水果和蔬菜富含維生素。患者平時要多吃富含維生素的食物。補充大量的維生素可以促進疾病的治療,水果和蔬菜中也含有非常豐富的纖維素,具有降血脂、降血糖的作用。
3.多吃富含蛋白質的食物:增加蛋白質的攝入可以提高患者的免疫力。豆腐、豆漿、豆漿、豆腐幹、蛋清、魚蝦、雞肉、堅果等都含有豐富的蛋白質,患者平時要多吃這些食物。
4、增加粗糧的攝入:患者應避免長期食用精制米粉,三餐應搭配壹些粗糧食用,這樣可以減少碳水化合物中糖的攝入,全麥面條、全麥面包、糙米、燕麥、玉米、蕎麥等食物都適合患者食用。
多發性硬化癥患者應該吃低油、低糖、低鹽的食物。盡量選擇大豆油、葵花籽油、橄欖油、芝麻油等。作為食用油。平時多吃瘦肉、深綠色蔬菜、海魚、乳制品、豆制品和富含鈣的食物。吞咽或咀嚼困難的患者可以吃壹些清淡的稀粥和面湯。細嚼慢咽,盡量少量進食。